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日日煮烹飪班:小班教學_浪漫西餐二人前 (14Apr2018A Sat 1100-1300)

14 Apr 11:00 - 13:00 14 Apr 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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喜歡杯中物的你可以試試以酒入饌 用紅酒來烹調意大利飯也不錯呢 以酥皮味噌海鮮湯作為前奏 香濃美味 甜甜蜜蜜地跟他/她享受入廚樂 日期 14Apr2018 (Sat) 1100-1300 實習菜式 紅酒牛肉意大利飯 酥皮味噌海鮮湯 導師 Charmaine So 名額 8名成人 收費 $480 語言 廣東話 英文 雙語 地點 DayDayCook...   More info

日日煮烹飪班:小班教學_浪漫西餐二人前 (14Apr2018B Sat 1500-1700)

14 Apr 15:00 - 17:00 14 Apr 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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喜歡杯中物的你可以試試以酒入饌 用紅酒來烹調意大利飯也不錯呢 以酥皮味噌海鮮湯作為前奏 香濃美味 甜甜蜜蜜地跟他/她享受入廚樂 日期 14Apr2018 (Sat) 1500-1700 實習菜式 紅酒牛肉意大利飯 酥皮味噌海鮮湯 導師 Charmaine So 名額 8名成人 收費 $480 語言 廣東話 英文 雙語 地點 DayDayCook...   More info

日日煮烹飪班: 地中海大餐 (15Apr2018A Sun 1100-1300)

15 Apr 11:00 - 13:00 15 Apr 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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魚一向是中國人餐桌上的常客 薑蔥蒸法 香煎法見怪不怪 富有煮意的Swank要分享地中海鹽焗法 吸收了天然海鹽鹹香的魚十分美味 再配一客地中海式烤焗素菜 就連不愛吃蔬菜的小朋友也大讚叫好呢 日期 15Apr2018 (Sun) 1100-1300 實習菜式 地中海原條海鹽焗魚 地中海式烤焗素菜 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人 收費...   More info

日日煮烹飪班: 地中海大餐 (15Apr2018B Sun 1500-1700)

15 Apr 15:00 - 17:00 15 Apr 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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魚一向是中國人餐桌上的常客 薑蔥蒸法 香煎法見怪不怪 富有煮意的Swank要分享地中海鹽焗法 吸收了天然海鹽鹹香的魚十分美味 再配一客地中海式烤焗素菜 就連不愛吃蔬菜的小朋友也大讚叫好呢 日期 15Apr2018 (Sun) 1500-1700 實習菜式 地中海原條海鹽焗魚 地中海式烤焗素菜 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人 收費...   More info

日日煮烹飪班:川式滋味3 (20Apr2018C Fri 1930-2130)

20 Apr 19:30 - 21:30 20 Apr 19:30 - 21:30 - Sheung Wan Sheung Wan
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每次到川菜館定必會點辣子雞的 這道超級惹味的拌飯菜總令人又愛又恨的 另一道經典川菜便是麻辣水煮魚了 鮮嫰的魚肉配上香辣噗鼻的麻辣湯 喚醒你的辛辣味蕾 令你情不自禁地辣上癮 日期 20Apr2018 (Fri) 1930-2130 實習菜式 噴火辣子雞 四川麻辣水煮魚 (當天會提供白飯) 導師 Mabel Ho 名額 12名成人 收費 $380 語   More info

日日煮烹飪班:上海姥姥菜2 (21Apr2018A Sat 1100-1300)

21 Apr 11:00 - 13:00 21 Apr 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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上海菜是港人的摯愛呢 先有拌飯一流的豆乾爆茄子 十分惹味 起鍋後的無錫骨肉質鮮嫩 汁味香濃 再來一客蔥油拌麵 還需要跑到超市買即食麵嗎 日期 21Apr2018 (Sat) 1100-1300 實習菜式 老乾媽豆乾爆茄子 無錫骨 (當天會提供白飯) 示範菜式 蔥油開陽拌麵 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人 收費 $380 語言 廣東話...   More info

日日煮烹飪班:上海姥姥菜2 (21Apr2018B Sat 1500-1700)

21 Apr 15:00 - 17:00 21 Apr 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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上海菜是港人的摯愛呢 先有拌飯一流的豆乾爆茄子 十分惹味 起鍋後的無錫骨肉質鮮嫩 汁味香濃 再來一客蔥油拌麵 還需要跑到超市買即食麵嗎 日期 21Apr2018 (Sat) 1500-1700 實習菜式 老乾媽豆乾爆茄子 無錫骨 (當天會提供白飯) 示範菜式 蔥油開陽拌麵 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人 收費 $380 語言 廣東話...   More info

日日煮烹飪班:私房宴客菜 (22Apr2018A Sun 1100-1300)

22 Apr 11:00 - 13:00 22 Apr 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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2018年是婚嫁的吉年 經常品嚐到高級的中式宴客菜 想試試自家炮製嗎 芝士控的你當然不能錯過芝士汁蝦球伊麵吧 濃郁的芝士汁配上誘人的伊麵和爽口的蝦球 情不自禁地起筷吧 導師Swank更為你端上一鍋熱呼呼的竹笙海皇素翅羹 日日煮工作室立刻化身為宴客廳了 日期 22Apr2018 (Sun) 1100-1300 實習菜式 芝士汁蝦球伊麵 竹笙海皇素翅羹...   More info

日日煮烹飪班:私房宴客菜 (22Apr2018B Sun 1500-1700)

22 Apr 15:00 - 17:00 22 Apr 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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2018年是婚嫁的吉年 經常品嚐到高級的中式宴客菜 想試試自家炮製嗎 芝士控的你當然不能錯過芝士汁蝦球伊麵吧 濃郁的芝士汁配上誘人的伊麵和爽口的蝦球 情不自禁地起筷吧 導師Swank更為你端上一鍋熱呼呼的竹笙海皇素翅羹 日日煮工作室立刻化身為宴客廳了 日期 22Apr2018 (Sun) 1500-1700 實習菜式 芝士汁蝦球伊麵 竹笙海皇素翅羹...   More info

日日煮烹飪班: 西班牙大餐 (27Apr2018C Fri 1930-2130)

27 Apr 19:30 - 21:30 27 Apr 19:30 - 21:30 - Sheung Wan Sheung Wan
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西班牙海鮮飯源於西班牙東部的瓦倫西亞(Valencia) 使用西班牙Valencia 米和配高級香料西班牙紅花(Saffron)而煮成的 西班牙肉腸青口湯更是另一道令人垂涎三尺的經典菜式 實在是回味無窮呢 由西班牙達人Charmaine教你煮零失敗的西班牙菜式 將餐廳的高級菜式呈現在家中的餐桌上 日期 27Apr2018 (Fri) 1930...   More info

日日煮烹飪班:細味伯爵茶 (28Apr2018A Sat 1100-1300)

28 Apr 11:00 - 13:00 28 Apr 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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品茗不一定要喝的, 把撲鼻的醇厚茶香元素注入食物會有令人意想不到的驚喜! 今次糖雙工房主廚Mabel Ho首創把英式伯爵茶融合港式蛋撻, 炮製出帶有佛手柑芬芳氣息的fusion傳統小吃, 實在令人心醉神馳 富有煮意的Mabel將伯爵茶的精髓融入西式曲奇 烘焙出茶香繚繞的茶包造型的曲奇, 玩味十足, 一起跟甜品大師開啟一段尊貴優雅的時光吧! 茶之風情...   More info

日日煮烹飪班:細味伯爵茶 (28Apr2018B Sat 1500-1700)

28 Apr 15:00 - 17:00 28 Apr 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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品茗不一定要喝的, 把撲鼻的醇厚茶香元素注入食物會有令人意想不到的驚喜! 今次糖雙工房主廚Mabel Ho首創把英式伯爵茶融合港式蛋撻, 炮製出帶有佛手柑芬芳氣息的fusion傳統小吃, 實在令人心醉神馳 富有煮意的Mabel將伯爵茶的精髓融入西式曲奇 烘焙出茶香繚繞的茶包造型的曲奇, 玩味十足, 一起跟甜品大師開啟一段尊貴優雅的時光吧! 茶之風情...   More info

日日煮烹飪班:手工意大利脆皮薯麵 (29Apr2018A Sun 1100-1300)

29 Apr 11:00 - 13:00 29 Apr 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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Gloria教你自製意大利脆皮薯麵Gnocchi呀 親手搓彈牙的薯麵丸子 粒粒皆辛苦 粒粒都很美味呢 Gloria還會分享她不敗燒雞的食譜 即使是雞胸也十分鮮嫩呢 再配一客香濃的朱古力慕絲 實在是大滿足 日期 29Apr2018 (Sun) 1100-1300 實習菜式: 手工意大利脆皮薯麵 (Gnocchi) 雲石朱古力慕絲 示範菜式 不敗燒雞...   More info

日日煮烹飪班:手工意大利脆皮薯麵 (29Apr2018B Sun 1500-1700)

29 Apr 15:00 - 17:00 29 Apr 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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Gloria教你自製意大利脆皮薯麵Gnocchi呀 親手搓彈牙的薯麵丸子 粒粒皆辛苦 粒粒都很美味呢 Gloria還會分享她不敗燒雞的食譜 即使是雞胸也十分鮮嫩呢 再配一客香濃的朱古力慕絲 實在是大滿足 日期 29Apr2018 (Sun) 1500-1700 實習菜式: 手工意大利脆皮薯麵 (Gnocchi) 雲石朱古力慕絲 示範菜式 不敗燒雞...   More info

日日煮烹飪班:豪華住家菜5 (05May2018A Sat 1100-1300)

05 May 11:00 - 13:00 05 May 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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兩面黃是傳統的潮洲菜 在市面的餐廳並不常見 烘脆的麵餅配上滑蛋蝦仁完全沒有違和感 導師Swank更會炮製玫瑰豉油雞 令家常菜也能媲美酒樓的貴價菜吧 日期 05May2018 (Sat) 1100-1300 實習菜式 滑蛋蝦仁兩面黃 玫瑰豉油雞 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人 收費 $380 語言 廣東話 地點 DayDayCook...   More info

日日煮烹飪班: Q版哥基 Bun Pop (05May2018B Sat 1400-1800)

05 May 14:00 - 18:00 05 May 14:00 - 18:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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好可愛的哥基犬呀 好想帶你回家呢 導師Kista決定搞搞鬼 做出可愛版的哥基饅頭 每款都是獨一無二的呢 日期 05May2018 (Sat) 1400-1800 實習菜式 Q版哥基 Bun Pop (每款三個, 共六個, 並附禮物盒) 導師 Kista Tang (饅歲 Bun Age創辦人) 名額 12名成人 收費 $400 (可另加$150攜帶5...   More info

日日煮烹飪班:星馬宴3 (06May2018A Sun 1100-1300)

06 May 11:00 - 13:00 06 May 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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第三課星馬宴菜式又來了 導師Swank為我們帶來惹味可口的新加坡黑胡椒大蝦和娘惹叻沙湯麵 自家做星馬菜式沒難度 日期 06May2018 (Sun) 1100-1300 實習菜式 新加坡黑胡椒大蝦 娘惹叻沙湯麵 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人 收費 $380 語言 廣東話 地點 DayDayCook Concept Studio 地   More info

日日煮烹飪班:星馬宴3 (06May2018B Sun 1500-1700)

06 May 15:00 - 17:00 06 May 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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第三課星馬宴菜式又來了 導師Swank為我們帶來惹味可口的新加坡黑胡椒大蝦和娘惹叻沙湯麵 自家做星馬菜式沒難度 日期 06May2018 (Sun) 150-1700 實習菜式 新加坡黑胡椒大蝦 娘惹叻沙湯麵 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人 收費 $380 語言 廣東話 地點 DayDayCook Concept Studio 地   More info

日日煮烹飪班:葡菜風味 (11May2018C Fri 1930-2130)

11 May 19:30 - 21:30 11 May 19:30 - 21:30 - Sheung Wan Sheung Wan
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在香港的確較難找到葡式餐廳 倒不如自家煮葡菜吧 導師Mabel會教授如何把雞起骨 再把炒飯釀入 既美味 又有視覺效果呢 再來一客白酒肉腸煮蜆就是Happy Friday! 日期 11May2018 (Fri) 1930-2130 實習菜式 葡式燒雞釀飯 白酒肉腸煮蜆 導師 Mabel Ho 名額 12名成人 收費 $380 語言 廣東話 地點...   More info

日日煮烹飪班:小班教學_媽媽美肌系列 (12May2018A Sat 1100-1300)

12 May 11:00 - 13:00 12 May 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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母親節跟媽媽一起下廚好嗎 導師Mabel會一次過做三款美肌養顏菜式 有鮑魚荷葉紅米飯 椰皇燉雪燕和養血護髮的首烏芝麻卷 媽媽們一定喜歡吧 日期 12May2018 (Sat) 1100-1300 實習菜式 椰皇燉雪燕 鮑魚荷葉紅米飯 示範菜式 首烏芝麻卷 導師 Mabel Ho 名額 8名成人 收費 $480 語言 廣東話 地點 DayDayCook...   More info

日日煮烹飪班:小班教學_媽媽美肌系列 (12May2018B Sat 1500-1700)

12 May 15:00 - 17:00 12 May 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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母親節跟媽媽一起下廚好嗎 導師Mabel會一次過做三款美肌養顏菜式 有鮑魚荷葉紅米飯 椰皇燉雪燕和養血護髮的首烏芝麻卷 媽媽們一定喜歡吧 日期 12May2018 (Sat) 1500-1700 實習菜式 椰皇燉雪燕 鮑魚荷葉紅米飯 示範菜式 首烏芝麻卷 導師 Mabel Ho 名額 8名成人 收費 $480 語言 廣東話 地點 DayDayCook...   More info

日日煮烹飪班:川式滋味4 (18May2018C Fri 1930-2130)

18 May 19:30 - 21:30 18 May 19:30 - 21:30 - Sheung Wan Sheung Wan
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又有令辣妹心動的川菜班了 導師Mabel會親自煮出擔擔麵湯底和秘製麻辣雞煲 的確是星期五的大滿足呢 日期 18May2018 (Fri) 1930-2130 實習菜式 四川擔擔麵 秘製川味麻辣雞煲 導師 Mabel Ho 名額 12名成人 收費 $380 語言 廣東話 地點 DayDayCook Concept Studio 地址 上環差館上街24   More info

日日煮烹飪班:雙式Fusion法國可麗餅 (19May2018A Sat 1100-1300)

19 May 11:00 - 13:00 19 May 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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法式可麗餅是不少法國女士的摰愛 是布列塔尼(Brittany)的傳統點心 導師Charmaine大玩fusion風 教授傳統法式鹹味和宇治抹茶味各一款 分享如何炮製蛋濃奶香的法式美食 日期 19May2018 (Sat) 1100-1300 實習菜式 法式蘑菇菠菜可麗餅 (Baked Mushroom Spinach Crepe in Cheese...   More info

日日煮烹飪班:雙式Fusion法國可麗餅 (19May2018B Sat 1500-1700)

19 May 15:00 - 17:00 19 May 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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法式可麗餅是不少法國女士的摰愛 是布列塔尼(Brittany)的傳統點心 導師Charmaine大玩fusion風 教授傳統法式鹹味和宇治抹茶味各一款 分享如何炮製蛋濃奶香的法式美食 日期 19May2018 (Sat) 1500-1700 實習菜式 法式蘑菇菠菜可麗餅 (Baked Mushroom Spinach Crepe in Cheese...   More info

日日煮烹飪班:雙重芝味 (20May2018A Sun 1100-1300)

20 May 11:00 - 13:00 20 May 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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芝士控的你要留意啦 導師Swank分享她的芝士黑松露意大利飯 起絲芝士配上黑松露這種高級食材真令人難以抗拒呢 再來一客火腿芝士雞卷 這道簡易菜式更是派對餐桌的常客 十分受歡迎呢 齊齊煮出快手宴客菜吧 日期 20May2018 (Sun) 1100-1300 實習菜式 芝士黑松露意大利飯 巴馬火腿芝士雞卷 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人...   More info

日日煮烹飪班:雙重芝味 (20May2018B Sun 1500-1700)

20 May 15:00 - 17:00 20 May 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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芝士控的你要留意啦 導師Swank分享她的芝士黑松露意大利飯 起絲芝士配上黑松露這種高級食材真令人難以抗拒呢 再來一客火腿芝士雞卷 這道簡易菜式更是派對餐桌的常客 十分受歡迎呢 齊齊煮出快手宴客菜吧 日期 20May2018 (Sun) 1500-1700 實習菜式 芝士黑松露意大利飯 巴馬火腿芝士雞卷 導師 Swank Cheuk 名額 12名成人...   More info

日日煮烹飪班:老派法餐 (25May2018C Fri 1930-2130)

25 May 19:30 - 21:30 25 May 19:30 - 21:30 - Sheung Wan Sheung Wan
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法國五月又到了 品嚐法餐是常識吧 導師Charmaine今次分享如何自製芝士洋蔥湯和牛扒黛安娜 (Steak Diane) 這道老派法菜並不常見 齊齊來日日煮工作室重拾法式舊日風味吧 日期 25May2018 (Fri) 1930-2130 實習菜式 牛扒黛安娜配白蘭地汁 (Steak Diane with Brandy Sauce) 法式芝士洋蔥湯...   More info

日日煮烹飪班:抹茶料理三重奏2 (26May2018A Sat 1100-1300)

26 May 11:00 - 13:00 26 May 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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和風抹茶甜點再一次俘虜你的心吧 鬆軟的抹茶hotcake和熔岩抹茶心太軟是不敗甜點 導師Mabel更會做出抹茶梳乎厘芝士蛋糕 啖啖都充滿著和風味呀 日期 26May2018 (Sat) 1100-1300 實習菜式 和風抹茶Hotcake 熔岩抹茶心太軟 示範菜式 抹茶梳乎厘芝士蛋糕 導師 Mabel Ho 名額 12名成人 收費 $380 語   More info

日日煮烹飪班:抹茶料理三重奏2 (26May2018B Sat 1500-1700)

26 May 15:00 - 17:00 26 May 15:00 - 17:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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和風抹茶甜點再一次俘虜你的心吧 鬆軟的抹茶hotcake和熔岩抹茶心太軟是不敗甜點 導師Mabel更會做出抹茶梳乎厘芝士蛋糕 啖啖都充滿著和風味呀 日期 26May2018 (Sat) 1500-1700 實習菜式 和風抹茶Hotcake 熔岩抹茶心太軟 示範菜式 抹茶梳乎厘芝士蛋糕 導師 Mabel Ho 名額 12名成人 收費 $380 語   More info

日日煮烹飪班:葡菜煮食日記 (27May2018A Sun 1100-1300)

27 May 11:00 - 13:00 27 May 11:00 - 13:00 - Sheung Wan Sheung Wan
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想食葡菜又吾一定要到澳門的 留在廚房都可以的 飲食記者Gloria明白在香港較難找到馬介休這種葡式鹹魚 決定教大家自製馬介休 配上薯絲和黑橄欖令人食指大動呢 她還會為各位吃貨的準備甚考功夫的葡式焗鴨飯 再嚐一口香滑奶醇的葡式雲呢拿焦糖布甸 三道葡菜便完成了 日期 27May2018 (Sun) 1100-1300 實習菜式: 馬介休薯絲...   More info


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